Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Короп зі щавлем (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • короп - 1 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • яйце (варене) - 1 шт.
  • щавель - 1 пучок
  • масло вершкове - 50г
  • кріп (зелень) - на смак
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Короп зі щавлем (II) необхідно:

Карпа очистити, випатрати, промити, обсушити, натерти сіллю і перцем і скропити соком половини лимона. Підготовлену рибу обсмажити з кожного боку на середньому вогні.

Щавель і половину кропу вимити, обсушити і нашаткувати, викласти в каструлю з вершковим маслом, додати воду. Тушкувати щавель на слабкому вогні.

Готового коропа викласти на блюдо сервіровки, гарнірувати тушкованим щавлем і часточками вареного яйця. Прикрасити кружальцями лимона, кропом.


рецепти по кроках
5
5
3
5
Риба з імбиром і морквою Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами Сом варений Минтай з апельсинами
Ще рецепти розділу ...
Риба, запечена у фользі з овочами і майонезом

Морську рибу, очистити, видалити кістки, посолити, посипати пецем і залишити на 15-20 хвилин. Помідори ошпарити окропом, зняти з них шкірку, порізати на

Жерех, тушкований з солоними огірками

Філе жереха нарізати порційними шматками, скласти в сотейник, додати нарізані скибочками солоні огірки, очищені від насіння і шкірки. Додати обжа

Макрель на сковороді з томатами

Макрель моєму, відокремлюємо голову, розрізаємо вздовж по спинці, видаляємо хребет і кілька разів надрізаємо шкіру навскіс. Збризгуємо рибу з обох сторін лімо

Короп у соусі з пива

Рибу очистити, випатрати, помити, нарізати на порційні шматки, посолити. З риб'ячих голів, хвостів, овочів, спецій і невеликої кількості води запро

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої