Суп з кукурудзяної крупи з грибами

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп з кукурудзяної крупи з грибами необхідно:

Сушені гриби перебирають, миють, заливають холодною водою на 3-4 години, потім варять у тій самій воді до готовності.

З кукурудзяної крупи варять кашу (на 1 кг крупи 4 літри води). У проціджений киплячий грибний бульйон закладають: спочатку картоплю, нарізану часточками, гриби, нарізані смужками, а через 12-15 хвилин варіння додають кукурудзяну кашу, пасеровані овочі і варять суп ще 8-10 хвилин на слабкому вогні.

При подачі на стіл суп в тарілці посипають зеленню петрушки.

рецепти по кроках

Суп молочний з горохом і перловою крупою

Замочений горох і перлову крупу варять у воді без солі до готовності. Потім вливають молоко, кип'ятять, кладуть сіль і масло.

читати рецепт

Суп з гусака з яблуками, грибами і перловкою по-литовськи

Тушку гусака обробити на шматки, залити водою і довести до кипіння. Знявши піну, додати в бульйон нарізані овочі та яблука. Накривши кришкою, варити Бульо

читати рецепт

Суп-пюре з перловки з кнелями

Крупу розварити, протерти крізь сито, розвести молоком. Додати жовтки, змішані з вершками, рубану зелень, масло, сіль. Прогріти, не доводячи до

читати рецепт

Суп-крем з перлової крупи

Перлову крупу промити в холодній воді; залити 1 склянкою холодної води, варити години три, до тих пір, поки крупа не стане м'якою; посолити, протерти

читати рецепт