Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кукурудзи з гарбузом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудза (консервована, молоді качани) - 400г
  • гарбуз (шматочками) - 2 склянки
  • морква - 1 шт.
  • помідори - 2 шт.
  • петрушка (суха) - 2 гілочка
  • асафетида - 1 ч.л. асафетида -

    Асафетіда - молочний сік коренів рослини Ferula asafoetida. За смаком нагадує часник. Через рез ... "

  • гірчиця (зерна) - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • перець чорний (мелений) - 0.25 ч.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з кукурудзи з гарбузом необхідно:

Очистити моркву і нарізати кубиками. Помідори ошпарити окропом, зняти шкірку і нарізати часточками. Залити помідори та моркву водою і варити до готовності. У сковороді нагріти асафетіду і зерна гірчиці, накривши кришкою.

Як тільки зерна гірчиці затріщать і стануть сизими, відразу ж додати їх до овочів. Довести до кипіння на слабкому вогні, посолити, поперчити, додати нарізані на маленькі шматочки качани кукурудзи і зелень петрушки. Суп подавати гарячим.


рецепти по кроках
7
6
4
4
Гарбузовий суп-пюре з куркою Судак в сирному суфле Рисовий пудинг Рогалики з камамбером
Ще рецепти розділу ...
Суп з пшоном і гарбузом

У киплячу сметану покласти тонко нарізані ріпчасті цибулини, варити до напівготовності. Долити води. Як тільки вона закипить, покласти промиту пше

Гарбузовий суп з салом

Нарізати м'якоть гарбуза великими кубиками. Нарубати лук. Розігріти у високій каструлі рослинне масло, згасити в ньому цибулю і додати гарбуз. Влити бул

Гарбузовий суп з креветками і перцем

Нарізати м'якоть гарбуза великими кубиками. Цибулю дрібно посікти. І те й інше згасити в каструлі в 1 стол. ложці олії. Влити бульйон і тушкувати в ньому гарбузів

Суп з квіток гарбуза

Квітки гарбуза вимити й подрібнити. Лук нарубати, помідори очистити і протерти. Всі ці компоненти викласти в каструлю з киплячим рослинним маслом і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої