Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Золотий кукурудзяний крем-суп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудза (качани) - 450г
  • молоко - 700 мл
  • вода - 200 мл
  • масло растітельноe - 1-2 ст.л.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2-3 зубчик
  • перець болгарський - 1 шт.
  • сіль за смаком
спеції:
  • чорний перець, паприка (мелена) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Золотий кукурудзяний крем-суп необхідно:

З кукурудзяних качанів обрізати зерна. Самі качани поламати на кілька частин і покласти в каструлю з молоком. Поставити на середній вогонь і довести до кипіння. Потім вогонь зменшити і варити близько 8 хвилин.

Тим часом потрібно нарізати (довільно) інші овочі (морква, перець, ріпчаста цибуля, часник).

Масло розігріти в сковороді. Викласти туди цибулю і обсмажувати хвилини 3. Потім додати моркву, перець, часник і кукурудзу. Посолити і поперчити. Тушкувати під кришкою 5 хвилин.

З молока вийняти качани, додати туди овочі, налити воду і накрити кришкою. Варити на середньому вогні 20 хвилин. Потім трохи остудити і пюрировать в блендері. Перелити в чисту каструлю і довести до кипіння.


рецепти по кроках
5
5
5
5
Густий суп з махаємо і домашньою локшиною М'ясний суп з булгуром Овочевий суп з рисом і карі Суп з курячих шлуночків з перловкою
Ще рецепти розділу ...
Юшка з пшоном і помідорами

У глибокій сковорідці обсмажити на олії дрібно нарізану цибулю, коли він підрум'яниться покласти нарізані коріння, помідори; накрити кришкою і тушкувати. До

Суп з качки з грибами і перловкою

Качку розрізати на 6-8 шматків, покласти в каструлю, залити холодною водою, додати нарізані коріння петрушки і селери, сушені гриби, запашний пере

Суп з гусака з перловою крупою і грибами

[P] Тушку гусака обробити на шматки, залити водою, додати коріння, прянощі і кілька сушених грибів. Довести суп до кипіння і варити на невеликому ог

Суп з гречаної крупи (пісний)

У дволітрову каструлю покласти дрібно нарізані овочі і варити до м'якості, трохи посолити, всипати 100 г гречаної крупи. Добре розмішати. втору

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої