Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кукурудзяний суп з молоком і куркою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • картопля - 300г
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • молоко - 300 мл
  • кукурудза (консервована) - 200г
  • перець солодкий (помаранчевий або зелений) - 1/2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • курка (філе) - 2 шт.
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком
  • лавровий лист - 2 шт.
  • свіжа (зелень) - 1 пучок.

Щоб приготувати Кукурудзяний суп з молоком і куркою необхідно:

Курячі грудки відварити до готовності в злегка підсоленій воді, куряче м'ясо дістати і дрібно порізати, а бульйон використовувати для варіння супу. Бульйону знадобиться близько 600 мл. Цибуля, часник, картоплю очистити, цибулю і часник подрібнити, картоплю порізати дрібними кубиками. Обсмажити картоплю на вершковому маслі до скоринки.

Бульйон поставити на вогонь, викласти картоплю і нарізані дрібними кубиками моркву і перець, цибулю і подрібнений часник, поварити протягом 20 хвилин після закипання. Додати лавровий лист, кукурудзу без рідини. Варити 10 хвилин. Лавровий лист видалити, влити молоко і викласти куряче м'ясо. Знову все перемішати, нагріти, посолити і поперчити за смаком.

Готовий суп розлити по тарілках і посипати зеленню.


рецепти по кроках
4
6
6
8
Курячий суп з галушками Курячий бульйон з зеленими галушками Томатно-курячий суп Курячий такос в бульйоні
Ще рецепти розділу ...
Суп курячий з пшеничного крупою

Філе наріжте кубиками, посоліть, поперчіть, обсмажте на частини масла. Лук наріжте кубиками, спассеруйте на маслі, що залишилося. Залийте м'ясо курячим бу

Курячий суп з лимонником

Лимонник промити й нарізати шматочками розміром в 3 см. Гальгант промити, очистити і нарізати тонкими шматочками. Лимонні листя промити, обсушити і ра

Mulligatawny (курячий суп)

Курку залити холодною підсоленою водою, додасть подрібнені коріння, лавровий лист і варити на невеликому вогні. Готову курку розділити на порціон

Суп таронскій

Відварити курку з цілою цибулиною і розрізаними вздовж морквою і селерою до готовності, вийняти її, зрізати м'ясо, нарізати його кубиками по 1 см, від

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої