Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кукурудзяний суп з молоком і куркою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • картопля - 300г
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • молоко - 300 мл
  • кукурудза (консервована) - 200г
  • перець солодкий (помаранчевий або зелений) - 1/2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • курка (філе) - 2 шт.
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком
  • лавровий лист - 2 шт.
  • свіжа (зелень) - 1 пучок.

Щоб приготувати Кукурудзяний суп з молоком і куркою необхідно:

Курячі грудки відварити до готовності в злегка підсоленій воді, куряче м'ясо дістати і дрібно порізати, а бульйон використовувати для варіння супу. Бульйону знадобиться близько 600 мл. Цибуля, часник, картоплю очистити, цибулю і часник подрібнити, картоплю порізати дрібними кубиками. Обсмажити картоплю на вершковому маслі до скоринки.

Бульйон поставити на вогонь, викласти картоплю і нарізані дрібними кубиками моркву і перець, цибулю і подрібнений часник, поварити протягом 20 хвилин після закипання. Додати лавровий лист, кукурудзу без рідини. Варити 10 хвилин. Лавровий лист видалити, влити молоко і викласти куряче м'ясо. Знову все перемішати, нагріти, посолити і поперчити за смаком.

Готовий суп розлити по тарілках і посипати зеленню.


рецепти по кроках
5
5
5
5
Суп з курячих шлуночків з перловкою Густий суп з махаємо і домашньою локшиною Овочевий суп з рисом і карі М'ясний суп з булгуром
Ще рецепти розділу ...
Суп молочний з горохом і перловою крупою

Замочений горох і перлову крупу варять у воді без солі до готовності. Потім вливають молоко, кип'ятять, кладуть сіль і масло.

Суп з вешенками і перловою крупою

Перлову крупу заливаємо на 1 годину окропом, промиваємо, варимо майже до готовності. Моєму гриби. Крупно нарізаємо. Додаємо гриби до перловці і варимо 15 м

Молочний суп з гречкою

Гречану крупу зваріть до напівготовності, влийте гаряче молоко, перемішайте і варіть 15 хвилин. Готовий суп посоліть, заправте цукром та олією. П

Гречаний суп з печінкою

[P] У каструлю скласти нарізану кубиками картоплю і промиту гречку, залити окропом, довести до кипіння і зменшити нагрів до мінімуму. [P] Печінка про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої