Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гуляш з яловичини з чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 300г
  • чорнослив - 150г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • оцет - 1 ст.л.
  • бульйон курячий
  • гвоздика - 3-4 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • сіль, перець - за смаком
  • соняшникова олія.

Щоб приготувати Гуляш з яловичини з чорносливом необхідно:

Чорнослив замочити в теплій воді. М'ясо вимити і просушити паперовим рушником. Лук очистити, помити і нарізати кільцями. На розігрітій сковороді обсмажити цибулю до золотистої скоринки, додати тонко нарізане м'ясо і смажити на середньому вогні до напівготовності м'яса. Чорнослив дрібно нарізати і додати до м'яса. Тушкувати 10 хвилин на невеликому вогні.

Додати бульйон, тушкувати 5 хвилин. Розвести у воді оцет, додати до м'яса. Додати сіль, перець і гвоздику. Тушкувати півгодини. Помішуючи, додати борошно.

Подавати з овочами, кашею або картоплею.


рецепти по кроках
4
6
3
4
Гуляш із серцем М'ясо з солодким перцем Теплий салат з курячої печінки з руколою Голубці в томатному соусі
Ще рецепти розділу ...
Гуляш з гранатом

Видавити з граната сік. Для цього чистий гранат потрібно з деяким натиском покатати по столу або обробній дошці в різних напрямках. Потім гострим

Гуляш грибний

Гриби і цибулю нарізати тонкою локшиною, злегка підрум'янити в маслі, додати подрібнений стручок перцю і тушкувати до готовності. Посипати борошном, додати

Гуляш з курки з болгарським перцем

Порізати грудки курки і перець шматочками, а цибулю-порей - кільцями. Покласти курку, перець і цибулю-порей в миску, залити бульйоном, закрити кришкою і вари

Гуляш із баранини з солодким перцем

Підготувати баранину: покласти шматочки баранини в пластиковий мішок з борошном і потрясти, щоб вони всі обваляти в борошні. Обсмажити баранину: Розігріти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої