Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гуляш із баранини з лимоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 500г
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • баранячий жир - 100г
  • борошно - 2 ст.л.
  • баранячий бульйон - 1/2 склянки
  • червоний перець (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Гуляш із баранини з лимоном необхідно:

Баранину нарізати маленькими шматочками, цибулю подрібнити, лимон очистити і нарізати скибочками.

М'ясо посолити, обваляти в борошні й обсмажити в жирі. Потім додати цибулю і смажити на сильному вогні ще 3 хвилини. Покласти на сковороду скибочки лимона, посипати червоним перцем, влити бульйон і тушкувати до готовності.


рецепти по кроках
4
7
5
5
Гуляш із серцем Хрусткі мішечки з креветками Рулети з горбуші з начинкою з свіжих грибів Яєчня в хлібі
Ще рецепти розділу ...
Гуляш з яловичого серця з локшиною

Серце нарізати невеликими кубиками і промити. Розігріти сковороду з маслом, покласти м'ясо, посолити і поперчити. Обсмажити м'ясо до утворення скоринки

Гуляш з копченого окосту з курагою

Замочити окіст на 1 годину в солоній воді, часто її міняючи. Зрізати з окосту шкіру і жир, потім нарізати на шматочки товщиною 5 см. Замочити курагу в тепл

Гуляш по-Баденського

М'ясо нарізати великими кубиками, обсмажити в каструлі з вершковим і рослинним маслом до утворення золотистого відтінку. Додати тонкі скибочки лу

Гуляш з яловичого серця

Серце обмити, нарізати кубиками вагою 30-40 г і знову промити, посипати перцем, сіллю і обсмажити на сковороді з розігрітим маслом і дрібно нарізаним

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої