Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Гуляш

Гуляш з яловичого серця з локшиною

Для рецепту вам буде потрібно:

яловиче серце - 500г
цибуля ріпчаста - 2 шт.
морква - 1 шт.
борошно - 1 ст.л.
томату-пюре - - ст.л.
вершкове масло - 3 ст.л.
локшина - 250г
чорний перець (мелений) чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
лавровий лист - 1 шт.
сіль за смаком
петрушка (нарізана зелень) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Гуляш з яловичого серця з локшиною необхідно:

Серце нарізати невеликими кубиками і промити. Розігріти сковороду з маслом, покласти м'ясо, посолити і поперчити. Обсмажити м'ясо до утворення скоринки, посипати борошном, перемішати і тримати на вогні 3-4 хвилини.

Очистити і нарізати моркву і цибулю, спасерувати на олії.

Перекласти м'ясо, цибулю і моркву в каструлю, влити трохи води з розведеним у ній томатом-пюре, посолити, покласти лавровий листок. Тушкувати під кришкою на слабкому вогні 30 хвилин.

Відварити в підсоленій воді локшину і відцідити. Викласти на тарілки локшину з гуляшем і посипати нарізаною петрушкою.

рецепти по кроках
4	7	6	5
Гуляш із серцем	Оселедець під білою шубою	Імбирний кекс	Курка з рисовою локшиною

Гуляш з яловичого серця з локшиною

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Гуляш з курки з сидром і яблуком

Гуляш з капустою

Провансальський гуляш з перцями і оливками

Східний гуляш