Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гуляш з яловичини з цибулею і кетчупом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (нарізати) - 700г
  • яловичина (нарізати кубиками) - 700г
  • сіль - 2 ч.л.
  • перець (мелений) - за смаком
  • болгарський перець - 2-3 шт.
  • кетчуп - 200 мл
  • гострий соус - 3-4 ст.л.
  • часник - 3 зубчики
  • печериці (консервований) - 400г
  • паприка - за смаком паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • соус табаско - за смаком
  • червоне вино - за бажанням.

Щоб приготувати Гуляш з яловичини з цибулею і кетчупом необхідно:

Розігріти 2 ст.ложки оливкового масла у великій каструлі і підсмажити половину лука. Викласти і швидко обсмажити м'ясо на сильному вогні. Посолити і поперчити.

Нарізати перці і додати до м'яса. Готувати 3-4 хвилини. Додати кетчуп, гострий соус і часник, готовий цибулю і залити водою. Закрити і тушкувати 1.5 години, поки м'ясо не стане ніжним (воно має майже розвалюватися).

Розігріти в сковороді ложку масла і підсмажити другу половину цибулі і гриби з банки. Додати в гуляш, приправити паприкою, гострим соусом Табаско і вином за смаком.


рецепти по кроках
4
6
7
6
Гуляш із серцем Котлети з судака Картопляні ньокки з гарбузом Печена сирна паска
Ще рецепти розділу ...
Гуляш з лисичок

У лисичок відрізати ніжки на 1/3 висоти, ретельно вимити. Великі гриби розрізати навпіл, маленькі - залишити цілком. Скласти в емальовану кастр

Гуляш з бараниною і баклажанами

Підготувати інгредієнти: порізати баранину на дуже тонкі шматочки, які не обрізаючи жиру - він зробить м'ясо соковитим і смачним. Порізати баклажан (залишивши шкір

Гуляш з бараниною і бакалажанамі

Підготувати інгредієнти: порізати баранину на дуже тонкі шматочки, які не обрізаючи жиру - він зробить м'ясо соковитим і смачним. Порізати баклажан (залишивши шкір

Гуляш по-арканзаський

М'ясо миють і ріжуть невеликими шматочками, цибулю і часник очищають і подрібнюють, очищену моркву і коріння селери шаткують, картоплю нарізують кубиками.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої