Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Альпійський молочний суп з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 300 мл
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • мускатний горіх - 1/4 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • сіль - 1 щіпка
  • сир (твердий) - 50г
  • петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Альпійський молочний суп з сиром необхідно:

У молоко додати сіль, мускат. Молоко закип'ятити, ввести збитий жовток (я збила ціле яйце), постійно помішуючи.

Коли суп почне злегка густіти - додати тертий сир, вершкове масло, посічену зелень петрушки.

Розлити по тарілках. Смачний як в гарячому, так і в теплому варіанті. Дуже смачно з сухариками.


рецепти по кроках
10
4
5
4
Сирний суп у хлібі Грибний суп з сиром Суп з фрикадельками і плавленим сиром Сирний суп з кабачками
Ще рецепти розділу ...
Cирний суп з сосисками

Картоплю порізати невеликими кубиками і засиплемо в киплячу воду. Поріжемо сосиски і нашаткуємо цибулю-порей, морква, часник і зелень. На розігріту сковор

Суп з манкою і сиром

Яйця змішати з манною крупою, тертим сиром, додати спеції і 1 склянку бульйону. 3 склянки бульйону довести до кипіння і поступово додати в нього смеш

Суп швейцарський з сиром

Скибочки хліба нарізати кубиками, обсмажити на олії. Додати бульйон, кмин, залишити кипіти на слабкому вогні на 10 хв. Додати молоко і вершки, суп сня

Сирний суп з селерою

У великій каструлі розігрійте масло і пасеруйте цибулю і селеру до світло-золотистого кольору. Влийте сидр і кип'ятіть 3 хвилини. Додайте бульйон і Петру

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої