Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний суп з куркою і помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (грудка) - 1 шт.
  • картопля - 7 шт.
  • помідор (великий) - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква (велика) - 1 шт.
  • часник - 1 головка
  • плавлений сир - 200г.

Щоб приготувати Сирний суп з куркою і помідорами необхідно:

Куряче філе відварити. Дістати, порізати дрібно і повернути в каструлю. Додати дрібно нарізану картоплю. Варити поки картопля не почне розпадатися.

Цибулю нарізати дрібно. Морквою натерти на дрібній тертці. Обсмажити в дуже невеликій кількості олії до напів-готовності. Додати дрібно порізаний помідор і часник (краще різати, а не давіть- тоді більш яскравий аромат). Якщо помідори не соковитий, то можна додати трохи томатної пасти.

Тушкуємо під кришкою до готовності. Висипаємо в суп, знімаємо пінку, залишки жиру з масла. Додаємо плавлений сир частинами, добре перемішуючи. Даємо закипіти. Вимикаємо. Наполягаємо.


рецепти по кроках
5
7
4
4
Суп з фрикадельками і плавленим сиром Сирний суп з цибулею пореєм і м'ясним фаршем Сирний суп Грибний суп з сиром
Ще рецепти розділу ...
Сирний суп з рисом і помідорами

Влити в каструлю бульйон і довести до кипіння. Томати у власному соку дрібно нарізати. Додати в каструлю з бульйоном томати, рис і томатну пасту. В

Суп-локшина з плавленим сиром

[P] Локшину відварити в 2 л підсоленої води, відкинути на друшляк. У відвар додати нарізаний шматочками плавлений сир і проварити його 2 - 3 хв. До натертий

Сирно-креветковий суп

Креветки відварити в киплячій воді і очистити. Вершкове масло розпустити в гарячій каструлі, підсипати муку. Смажити, помішуючи, 2 хв. Зняти з вогню, по

Сирний суп з вермішеллю

Овочі почистити. Нарізати картоплю кубиками, натерти моркву на тертці. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до золотистого відтінку. В

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої