Розтягай московський з м'ясом і яйцем

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Розтягай московський з м'ясом і яйцем необхідно:

М'ясо нарізати невеликими шматочками і пропустити через м'ясорубку або порубати ножем. Подрібнене м'ясо покласти на деко (або сковороду), змащене маслом, трохи загасити, потім вдруге пропустити через м'ясорубку (або порубати), додати до нього сіль, перець, рубані яйця.

З тіста сформувати кульки вагою близько 150 г кожен і дати їм расстояться протягом 8-10 хвилин. З цих кульок розкачати круглі коржі, покласти на них начинку (70-80 г) і защепіть краю, залишивши середину відкритою. Сформовані розтягаї покласти на змащене деко і залишити на 10-15 хв. Випікати пиріжки при температурі 210-220 С. Після випічки розтягаї змастити вершковим маслом.

рецепти по кроках

Пиріг-коса з м'ясом і капустою

Розвести цукор і дріжджі в теплому молоці. Борошно просіяти у велику миску, зробити поглиблення, вилити туди молоко з дріжджами, прикрити миску і прибрати в т

читати рецепт

Пиріг з м'ясом, картоплею, савойської капустою і салом

[P] Просіяти борошно в миску і зробити в ній поглиблення. Покришити туди дріжджі і перемішати з 50 мл теплої води і невеликою кількістю борошна з країв. Накрити

читати рецепт

Креатопіта (м'ясний пиріг)

Цибулю почистити, помити і нарізати на часточки. Покласти половину масла і цибулю на сковороду і згасити. Додати фарш і помішувати до випаровування води. Як т

читати рецепт

Цибулевий пиріг з сиром і свининою в темному пиві

Свинину помити, обсушити і залити пивом. Залишити в теплому місці на 30-40 хвилин. Обсмажити дрібно нарізану цибулю і фенхель в сковороді з розігрітим олив

читати рецепт