Почистити овочі. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю, моркву натерти на крупній тертці. Картоплю нарізати кубиками. Кедрові горіхи злегка обсмажити на сухій
|
Масло розтопити на не надто сильному вогні. Поступово всипати, при помішуванні, 30 г борошна, щоб вийшла гладка маса без грудок. Тримати на вогні 1
|
У киплячу воду покласти дрібно нарізаний плавлений сир, сіль, мелений перець і проварити суміш 2 - 3 хв. Отриманою сумішшю залити нарізані соломкою
|
З'єднати курячий фарш, яйце і хлібну крихту. Додати сіль, перець і зелень за смаком. Ретельно перемішати і прибрати в холодильник на 30-40 хвилин. Тим
|