Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибний суп з плавленим сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • осетрина (філе) - 150г
  • картопля (великий бульба) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • плавлений або козячий сир (м'який) - 100г
  • кріп (рубана зелень) - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Рибний суп з плавленим сиром необхідно:

Філе риби промийте, обробіть і розділіть на невеликі шматочки. Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте дрібними кубиками. Бульба картоплі помийте, очистіть від шкірки і наріжте невеликими брусочками. Налийте в каструлю холодну воду і опустіть в неї рибу і варіть до готовності.

Коли бульйон буде готовий додайте туди овочі і варіть 10 хвилин під закритою кришкою на помірному вогні, після чого додайте в суп нарізану шматочками плавлений сир і варіть до повного розчинення сиру.

Рибний суп можна подавати з шматочками обсмаженого на рослинній олії білого хліба.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Грибний суп з сиром Сирний суп Сирний суп з кабачками Суп з фрикадельками і плавленим сиром
Ще рецепти розділу ...
Сирний суп з морепродуктами і зеленим горошком

Овочі почистити. Картопля і сир порізати невеликими кубиками. Моркву натерти на тертці. Цибулю і селеру дрібно нарізати. Обсмажити цибулю, селеру і мо

Сирний суп з шинкою і картоплею

Почистити овочі і нарізати кубиками разом з шинкою. Викласти картоплю, цибулю і шинку у велику каструлю з киплячою підсоленою водою. Варіть на сре

Суп з селери з сиром рокфор

Очистити селера і порізати невеликими кубиками. Розігріти вершкове масло, додати селеру, дрібно порізану цибулю і на невеликому вогні присмажити в

Супи з кабачків з бринзою

Приготувати білу пасеровку з 2 столових ложок борошна і 3 ложок жиру (рослинного або вершкового масла), розвести її гарячою водою (6 - 7 склянок)

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої