Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибний суп з плавленим сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • осетрина (філе) - 150г
  • картопля (великий бульба) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • плавлений або козячий сир (м'який) - 100г
  • кріп (рубана зелень) - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Рибний суп з плавленим сиром необхідно:

Філе риби промийте, обробіть і розділіть на невеликі шматочки. Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте дрібними кубиками. Бульба картоплі помийте, очистіть від шкірки і наріжте невеликими брусочками. Налийте в каструлю холодну воду і опустіть в неї рибу і варіть до готовності.

Коли бульйон буде готовий додайте туди овочі і варіть 10 хвилин під закритою кришкою на помірному вогні, після чого додайте в суп нарізану шматочками плавлений сир і варіть до повного розчинення сиру.

Рибний суп можна подавати з шматочками обсмаженого на рослинній олії білого хліба.


рецепти по кроках
4
8
5
5
Вершковий суп з лососем Марсельська вуха буябес (дачний рецепт) Суп з консервованої риби Курячі ніжки в тісті
Ще рецепти розділу ...
Суп із мідій на рибному бульйоні

Добре промити мідій, видаливши всі водорості, відкинувши тріснуті раковини і ті, які не закриваються, якщо по них постукати. Маленьким ножем Вискобліть

Суп з рибними фрикадельками по-баконьскі

Рибні кістки вимити, покласти в каструлю, налити близько 1,6 л води, посолити. Довести до кипіння і варити, прикривши кришкою, на повільному вогні 45 хвилин.

Прозорий рибний суп з креветками

Очистити креветки і відкласти панцири. Видалити у креветок кишку і вимити їх. Вимити обріз риби. Вимити цибулю і розрізати його на 4 частини. Розігріти в кас

Рибний суп з пангасіуса

Разморозьте рибу і вимийте її. Поставте на вогонь каструлю з 2,5 л води. Покладіть в каструлю рибу, лавровий лист і посоліть. Варіть на невеликому вогні,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої