Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочевий плов з родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 2 склянки
  • родзинки (кишмиш) - 1 склянка
  • морква - 8 шт.
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • олія рослинна - 3 ст.л.
  • петрушка (зелень) - 1 пучок
  • барбарис (мелений) - 1 щіпка
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Овочевий плов з родзинками необхідно:

Рис промити 2-3 рази у холодній, а потім в гарячій воді і замочити на 2 години в підсоленій холодній воді. Моркву і цибулю нарізати соломкою і спасерувати на олії до напівготовності, посолити. Всипати відкинутий рис, перебраний і промитий ізюм, подрібнену зелень, барбарис, влити гарячу воду в кількості, рівній масі замоченного рису, і варити при закритій кришці до готовності.


рецепти по кроках
8
6
3
5
Каппеллетті з бринзою Мова, смажений в сухарях Соковита баранина, запечена при низькій температурі Клафуті з виноградом
Ще рецепти розділу ...
Плов шашандаз

[P] Лук пасерують, додають лимонну кислоту і цукор. Зверху заливають збитими яйцями і доводять яєчню до готовності. З рису окремо готують плов.

Овочевий плов з булгура з овочевою сумішшю

В якості овочевої суміші краще взяти в рівних пропорціях цукіні, помідори, моркву і селеру, нарізані невеликими кубиками. Викласти овочі в разо

Сюдлю-плов (молочний плов)

[P] Рис відварюють в молоці до напівготовності, додають цукор, масло, настій шафрану і залишають на одну годину. Потім рис злегка розпушують шумівкою і з

Плов із зеленим горошком (Kerau ko Pulau)

[P] Рис промити в холодній воді «до прозорої води», перекласти в товстостінну каструлю, залити водою і залишити на 20 хвилин. Відкинути на сито, дати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої