Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ярма плов з гарбузом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 500г
  • ярма (крупа пшенична) - 500г
  • масло топлене - 300г
  • тиквa - 800г
  • курага - 150г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати ярма плов з гарбузом необхідно:

Пшеничну крупу перебрати, промити і відварити в киплячій підсоленій воді до напівготовності. Потім всипати промитий рис і варити разом до повної готовності. Гарбуз очистити, нарізати шматочками і обсмажити в олії до готовності. Окремо припустити в маслі курагу і кишмиш. При подачі на стіл покласти на тарілку плов, полити олією і подати гарбуз з фруктами.


рецепти по кроках
10
7
9
12
Плов з курагою Пісний фруктовий плов Маш палау (плов з махаємо по-афганських) Плов з обсмаженого орзо
Ще рецепти розділу ...
Сайяд - іранський плов з рибою

[P] Рибу треба нарізати на невеликі шматки, додати сіль, перець, кумін, лимонний сік, цедру. Все перемішати і залишити на 1-2 години. Мариновану рибу з

Плов зі свіжим кропом

Рис кілька разів промити і замочити в холодній підсоленій воді на 3-4 години. Потім воду злити, рис залити 6 склянками холодної води і довести до кіпі

Мак-любе (плов по-арабськи)

Рис промити кілька разів і замочити на 1-2 години. Яловичину порізати щодо крупно, з розрахунку 2 шматки на порцію, відбити, посолити, поперчити і про

Бахш - зелений плов бухарских євреїв

Рис ретельно промити і замочити в холодній підсоленій воді на 2-3 години. У цей час нарізати невеликими шматочками баранину і сало. Печінка нарізати л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої