Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлик з баранини з варенням


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 1кг
  • варення - 4 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • томати - 3 ст.л.
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком
  • оцет - за смаком.

Щоб приготувати Шашлик з баранини з варенням необхідно:

Баранину наріжте на невеликі шматочки, залийте варенням і засипте цибулею, порізаною кільцями. В 0,5 л холодної кип'яченої води розчиніть оцет (розчин повинен бути кислим), додайте томат і мелений чорний перець, ретельно перемішайте. Отриманим маринадом залийте м'ясо. Посуд накрийте кришкою і поставте в прохолодне місце на 3 години.

Смажте над розжареним вугіллям.


рецепти по кроках
5
4
6
5
Шашлик свинячий в оцті М'ясо на решітці Шашлик із грибів з начинкою Баранячі нирки по-китайськи
Ще рецепти розділу ...
Курячий шашлик з паприкою

Замаринувати нарізане великими шматками куряче філе сумішшю солі, цукру і паприки. Додати кільця ріпчастої цибулі, перемішати і гарненько пом'яти ру

Шашлик з яловичини з рисом

М'ясо (вирізку) нарізати на шматки по 20-25 г, відбити до товщини 5 мм. Свинячий шпик нарізати тонкими скибочками (2-3 мм) розміром приблизно 50 на 45 мм. Л

Шашлик із тушки птиці

Відварену до напівготовності тушку курки або качки натерти всередині сіллю, спеціями, червоним і чорним перцем, злегка змастити олією. Міцного

Шашлик з баранини в казані

М'якоть баранини обмити, нарізати невеликими шматочками, посолити. ріпчасту цибулю нарізати кільцями і перемішати з дрібно нарізаним кропом. У казанок вул

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої