Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлик з баранини з фруктами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 1кг
  • лимон - 2 шт.
  • апельсин - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • вода кип'ячена - 1/2 л
  • сік лимонний - 1 ч.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Шашлик з баранини з фруктами необхідно:

М'ясо поріжте на невеликі шматочки, накрийте нарізаними кільцями лимонами, апельсинами і цибулею. В 0,5 л холодної кип'яченої води розчиніть ложку лимонного соку, сіль, залийте м'ясо. Накрийте кришкою і поставте в холодне місце на 2-3 години.

Смажте над розжареним вугіллям.


рецепти по кроках
6
5
4
5
Шашлик із грибів з начинкою Шашлик свинячий в оцті М'ясо на решітці Паста з креветками в вершково-сирному соусі
Ще рецепти розділу ...
Шашлик з баранини замаринований в цибулі, часнику та помідорах

Моєму м'ясо молодого баранчика холодною водою. Починаємо обробляти ногу так, щоб у нас вийшли однакові кубики баранини приблизно сантиметра по 2-3.

Шашлик по-Карський (I)

М'якоть баранини нарізати поперек на шматки по одному на порцію, посолити і замаринувати з цибулею і спеціями, для чого цибулю порізати дрібно, змочити лимонним

Шашлик по-турецьки з баклажанами

М'ясо нарізати шматочками по 25-30 г і нанизати на шампур, чергуючи шматочок м'яса і шматочок жирного хвоста. Обсмажити над вугіллям до готовності і подати гір

Шашлик з яловичої печінки

Печінка промити, очистити від плівки і нарізати невеликими шматочками. Посолити і поперчити за смаком. Сало так само нарізати невеликими шматочками. У сковоро

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої