Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлик гострий з баранини в апельсиновому соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 1 / 2кг
  • цибуля зелена - 1 пучок
  • апельсин - 2 шт.
  • соус гострий - 100г
  • сік апельсиновий - 1/4 склянки
  • майонез - 2 ст.л.
  • оцет яблучний - 1 ст.л.
  • гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Шашлик гострий з баранини в апельсиновому соусі необхідно:

Філе баранчика нарізати кубиками і змішати з будь-яким готовим гострим соусом (можна взяти аджику). Зелену цибулю порізати на пір'ячко по 5 см, апельсин очистити, розділити на часточки і кожну з них порізати навпіл. У великій мисці змішати апельсиновий сік, майонез, оцет, гірчицю, сіль і перець.

На шампури нанизати, чергуючи, шматочки баранини, зелений лук і апельсин. Полийте соусом, в якому маринувалося м'ясо, і смажте на грилі або мангалі. Готові шашлички розкласти на тарілки і подати, полив соусом.


рецепти по кроках
5
4
6
5
Шашлик свинячий в оцті М'ясо на решітці Шашлик із грибів з начинкою Креветки в хлібній паніровці на шпажках
Ще рецепти розділу ...
Шашлик з баранини по-татарськи

Баранину нарізати шматочками по 30-40 г, Для маринаду змішати оливкове масло, сіль, перець, мускатний горіх, лавровий лист і дрібно нарізану ріпчасту

Шашлички зі свинини з кокосом (Saik Chrouk Ch'ranouitk)

У чашу комбайна помістити лимонну траву, цибуля шаллот, часник, лимонну цедру, турмерік і воду. Отриману пасту змішати з кокосом, цукром і сіллю.

Шашлик з індички

Для маринаду порізати кільцями ріпчасту цибулю, посолити, поперчити, посипати цукровим піском і додати сухе вино. У маринад перекласти нарізану Кусо

Хазанов харавац (шашлик по-вірменськи в каструлі)

Баранину нарізати невеликими шматочками, покласти в каструлю з маслом, посипати сіллю, перцем і обсмажити до готовності. В готове м'ясо додати нарізаний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої