Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлик з баранини з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 500г
  • ріпчаста цибуля - 100г
  • топлене масло - 60г
  • лимон - 1 шт.
  • зелений лук - 100г
  • червоний перець (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Шашлик з баранини з рисом необхідно:

М'якоть баранини обмити, нарізати на шматочки і замаринувати. Для цього шматочки м'яса посолити, посипати перцем, дрібно нарізаною ріпчастою цибулею і зеленню петрушки, змочити оцтом, перемішати і укласти в емальований посуд. Залишити в холодному місці на 4-6 годин.

Нанизати готові шматочки м'яса на шампур упереміж з кільцями сирої цибулі і смажити над вугіллям.

Готовий шашлик зняти з шампура, полити топленим маслом і покласти на блюдо з розсипчастою рисовою кашею, звареною на бульйоні з кісток баранини.


рецепти по кроках
5
6
4
9
Шашлик свинячий в оцті Шашлик із грибів з начинкою М'ясо на решітці Грибний суп-пюре з часником
Ще рецепти розділу ...
Шашлик по-узбецьки

Взяти баранину і нарізати її шматочками по 15 - 20 г, потім скласти в емальований посуд. До м'яса в посуд додати ріпчасту цибулю кільцями, оцет, ани

Шашлик з баранини по-китайськи

Яйця слід трохи збити. Цибулю і помідори дрібно нарізати. М'ясо промити і порізати на порційні шматки. Тепер готуємо маринад для нашої баранини. Дл

Курячий шашличок з соусом з папайї

У посуді з щільно прилягає кришкою змішайте інгредієнти для маринаду і покладіть туди нарізані курячі грудки. Закрийте і поставте в холодильник

Шашлик зі свинячого серця

Підготовлене серце порізати на невеликі шматки. Приправити м'ясо аджикою, паприкою, зирой і добре перемішати. Ківі порізати дрібними кубиками разом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої