Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлик з баранини в казані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 500г
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • кріп - 50г
  • солодкий перець - 1 шт.
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Шашлик з баранини в казані необхідно:

М'якоть баранини обмити, нарізати невеликими шматочками, посолити. ріпчасту цибулю нарізати кільцями і перемішати з дрібно нарізаним кропом.

У казанок укласти шарами м'ясо і луковоукропную суміш так, щоб весь вміст містилося не нижче середини казана або не досягало його верху на два пальці. У препоследній шар зверху покласти стручок червоного перцю, розрізаний уздовж навпіл, або посипати червоним меленим перцем.

Казанок щільно закрити і поставити на дуже слабкий вогонь приблизно на 3 години.


рецепти по кроках
6
5
4
9
Шашлик із грибів з начинкою Шашлик свинячий в оцті М'ясо на решітці Торт Медове поліно
Ще рецепти розділу ...
Хазанов харавац (шашлик по-вірменськи в каструлі)

Баранину нарізати невеликими шматочками, покласти в каструлю з маслом, посипати сіллю, перцем і обсмажити до готовності. В готове м'ясо додати нарізаний

Шашлик з баранини

[P] Баранину нарізають невеликими шматочками, складають у що не окислюється посуд, приправляють сіллю і перцем, додають нарізану кільцями цибулю, оцет і

Шашлик по-болгарськи з кабачками

М'якоть баранини нарізати на шматочки по 25-30 г, кабачки - скибочками, посолити, Одягти на шампур чергуючи м'ясо і кабачки. Обсмажувати над розжареним уг

Шашлик по-болгарськи

Порізати м'ясо шматочками по 20-25 г, насадити на шампур упереміж з кільцями цибулі, сильно посолити і поперчити, обсмажити на вугіллі до готовності. Пода

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої