Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлик з баранини по-циганськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо - 500г
  • копчене сало - 500г
  • свинячі нирки - 100г
  • часник - 4 зубчики
  • рослинна олія
  • зелень - за смаком
  • чорний і червоний перець (мелений) - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Шашлик з баранини по-циганськи необхідно:

Баранину обмити, нарізати невеликими шматочками, приправити сіллю, меленим перцем і часником. Нанизати шматки на шампур поперемінно з шматками сала і свинячих нирок. Скропити рослинним маслом і смажити на вугіллі.


рецепти по кроках
5
6
4
6
Шашлик свинячий в оцті Шашлик із грибів з начинкою М'ясо на решітці Чахохбілі
Ще рецепти розділу ...
Шашлик з молодого баранчика

Філе молодого баранчика нарізати на шматочки приблизно по 40-60 грам, нанизати на шампури і готувати на мангалі над сильно розжареним вугіллям 10-15 міну

Шашлик по-Карський (II)

М'якоть смаженої баранини нарізати шматками діаметром від 100 до 150 мм. І товщиною 30 - 40 мм., Посолити, посипати перцем і дрібно нарізаною зеленою і ре

Шашлик з баранини по-циганськи

Баранину обмити, нарізати невеликими шматочками, приправити сіллю, меленим перцем і часником. Нанизати шматки на шампур поперемінно з шматками сала і сві

Шашлик з качки

Шашлик з качки - страва дуже просте у приготуванні. Підготовлене і помиті качине м'ясо нарізати шматками, посолити, поперчити, нанизати на шампури

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої