Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Панна-котта з желе з винограду Ізабелла


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершки (для збивання) - 400г
  • цукор - 70г
  • желатин - 1 ст.л.
  • молоко - 100 мл
виноградне желе:
  • виноград изабелла - 200г
  • цукор - 50г
  • желатин - 1 ст.л.

Щоб приготувати пана кота з желе з винограду Ізабелла необхідно:

Готуємо вершкове желе. Сливки, молоко з цукром, при постійному помішуванні, доводимо до кипіння. З'єднуємо з набряклим желатином і розмішуємо до повного його розчинення. Розливаємо суміш по формах, ставимо в холодильник.

Готуємо виноградне желе. Виноград розчавити блендером, потім протерти через сито. вийшло пюре з'єднуємо з цукром нагріваємо на вогні ... змішуємо з набряклим желатином. Даємо охолонути.

Виливаємо виноградну масу поверх застиглої панна котто і ставимо в холодильник на 1,5 -2 години. при подачі виймаємо з формочок і прикрашаємо.


рецепти по кроках
6
10
8
7
Панна котта з апельсинами Шоколадна панна Котта Полунична панна Котта Буряковий крем-суп з селерою і гвоздикою
Ще рецепти розділу ...
Лаймовий панна Котта з малиновим соусом

Змішати сік лайма з желатином, залишити набухати на 5 хвилин. Додати 60 мл вершків і поставити на плиту. Безперервно заважаючи, потримати на вогні поки жела

Панна Котта з м'ятним песто і соусом з чорної смородини

У блендері подрібнити м'яту, горіхи, цукор і масло. Налити чверть склянки молока. Відставити. Соедов залишилося молоко, вершки, цукор і цедру. Довести

Двошарова шоколадно-ванільна панна Котта

Желатин замочити в молоці і залишити на час, вказаний на упаковці. Як тільки желатин набубнявіє розпустити його на водяній бані (поставити миску з ж

Панна котта з медом

Взяти вершки, вилити їх в зручну маленьку каструлю і поставити на вогонь. Вже через хвилину можете висипати в каструлю цукор. Варіть на тихому вогні до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої