Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Террін з авокадо і креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • авокадо (велике) - 1 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • креветки (очищених) - 200г
  • картопля (невеликий відвареної) - 2 шт.
  • лимон (невеликий) - 1/2 шт.
  • кріп - за смаком
  • соус для заправки.

Щоб приготувати Террін з авокадо і креветками необхідно:

Формочки вистилаємо харчовою плівкою. Авокадо нарізаємо кубиками, поливаємо лимонним соком і укладаємо першим шаром. Злегка придавлюємо. Змащуємо соусом.

На авокадо укладаємо креветки і теж змащуємо соусом.

Завершує ансамбль нарізана кубиками картопля, посолена за смаком і змішана з дрібно посічений кропом.

Всю конструкцію ще раз злегка придавлюємо, ставимо формочки в холодильник мінімум на 30 хвилин. При подачі гарніруем скибочками лимона.


рецепти по кроках
8
11
7
4
Террін з лисичок М'ясний з фісташками террин в тесті Кеджері М'ясо на решітці
Ще рецепти розділу ...
Террін де пуасон

Філе риби пропустити через м'ясорубку, додати яєчний білок і гарненько перемішати. Покласти фарш в скляну або металеву миску і накрити дахів

Террін м'ясної «Асорті»

Свинину і яловичину подрібнити в м'ясорубці, куряче філе порізати невеликими шматочками. Додати мелені білі гриби, чебрець, мускатний оре, сіль, пере

Террін з авокадо і креветками

Формочки вистилаємо харчовою плівкою. Авокадо нарізаємо кубиками, поливаємо лимонним соком і укладаємо першим шаром. Злегка придавлюємо. Змащуємо соусом

Шоколадно-бісквітний террин

Розтопити на водяній бані 200 г шоколаду з молоком, цукром і вершками. Знявши суміш з вогню, додайте в неї жовтки і ретельно перемішайте, потім дайте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої