Головна »» Кулінарні рецепти »» Закуски »» Террін

Террін з куркою

Для рецепту вам буде потрібно:

курка (філе) - 650г
цибуля ріпчаста - 1 шт.
батон з висівками - 1/2 шт. батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
цибуля ріпчаста - 1 шт.
петрушка (свіжа) - 1/2 пучок
базилік зелений (свіжий) - 1 пучок базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
петрушка (свіжа) - 1/2 пучок
часник - 3 зубчик
яйце - 1 шт.
часник - 3 зубчик
горіхи кедрові - 3 ст.л.
олія оливкова - 3 ст.л.
горіхи кедрові - 3 ст.л.
сіль - 2 щіпка
перець чорний (мелений) - 2 щіпка
сіль - 2 щіпка.

Щоб приготувати Террін з куркою необхідно:

Цибулю порізати тонкими півкільцями, а часник пластинами. Розігріти 2-3 ст. л. оливкової олії і обсмажити цибулю з часником пару хвилин. Потім додати горішки і смажити все разом ще 2-3 хвилини, важливо щоб горіхи несильно зарум'янилися.

На м'ясорубці перекрутити куряче філе і багет. Петрушку і базилік добре промити, обсушити і дрібно порізати. До фаршу додати яйце, зелень, обсмажену цибулю з горішками, дрібку солі і чорного меленого перцю. Добре все перемішати.

Застелити форму фольгою і рівномірно розподілити фарш. Випікати в розігрітій до 180С духовці 45-50 хвилин.

рецепти по кроках
8	11	5	10
Террін з лисичок	М'ясний з фісташками террин в тесті	М'ясо, запечене з сиром	Спагеті в томатному соусі з баклажанами (spaghetti alla norma)

Террін з куркою

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Террін з індички з чорносливом

Терріна з трьох риб

Террін з грибів і в'ялених помідорів

Курячий террин з грушею і сиром