Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мільфей з шоколадним сиром та ягодами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шоколадний сир - 400г
  • ягоди (свіжі) - 300г
  • мигдаль - 1 стакан
  • борошно - 1 склянка
  • цукор - 1 склянка
  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сіль за смаком
  • яйце - 3 шт.
  • масло рослинне - 1/3 склянки
  • масло рослинне - 2 ст.л.

Щоб приготувати Мільфей з шоколадним сиром та ягодами необхідно:

Мигдаль обсмажити на сухій розжареній сковороді, постійно помішуючи, 5 хв. Подрібнити ножем у велику крихту.

У миску просіяти борошно, сіль і розпушувач. Додати цукор, перемішати. Яйця збити з рослинним маслом, додати борошняну суміш і вимісити м'яке тісто.

Всипати миндальную крихту і перемішати.

Розділити тісто на 2 частини. Розкачати одну частину в тонкий пласт, покласти на змащене маслом деко і поставити в розігріту до 180C духовку на 15 хв. Розкачати тісто і спекти другий пласт. Дати охолонути, потім нарізати на прямокутники розміром приблизно 7 х 5 см.

Тим часом приготувати начинку. Ягоди вимити, обсушити. Великі ягоди (полуницю) розрізати на 4 частини. Шоколадний сир перекласти в кондитерський мішок і акуратно нанести товстим шаром на прямокутники з тіста.

Розкласти поверх сиру ягоди, скласти прямокутники по два і подати до столу.


рецепти по кроках
3
6
5
4
Улюблені овочі «В очікуванні весни» Суші з копченою рибою Суп з фрикадельками Салат з язика з грибами та сиром
Ще рецепти розділу ...
Десерт мільфей з кремом з маскарпоне

Желатин замочуємо в холодній воді на 10 хв. Листкове тісто ріжемо на квадрати. Випікаємо при температурі 180С 10-15 хв. Готуємо сироп. Цукор заливаємо

Мільфей з крабами

Листкове тісто розкачати як можна тонко і нарізати на квадрати 10х10. Присипати зверху кунжутним насінням і випікати в духовці 220С до золотистого. Про

Тістечко мільфей з лимонним кремом і ягодами

Ніжне, легке і повітряне тістечко мільфей з лимонним кремом, і лісовими ягодами. Як і з чим подавати Прикрашаємо тарілку ягодами і посипаємо десерт саха

Мільфёй з помідора з моцарелою

Розігріваємо духовку до 220С. Перець кладемо в вогнетривку форму і ставимо в духовку. Запікаємо до чорних підпалин, близько 25-30 хвилин. Кладемо перець в плотн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої