Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Персиковий мільфей


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто філо - 4 шт.
  • цукор тростинний - 50г
  • масло горіхове - 1 ч.л.
  • екстракт ванільний - 1 ч.л.
  • сир Філадельфія - 180г
  • персики - 4 шт.
  • пудра цукрова - 60г.

Щоб приготувати Персиковий мільфей необхідно:

Прогрійте духовку до 200C. Змастіть папір для випічки невеликою кількістю масла.

Розріжте 4 пласта тіста філо на 12 прямокутників і злегка змастіть їх маслом. Покладіть на папір для випічки і випікайте в духовці 4 хвилини. Вийміть з духовки і дайте охолонути. Тісто має вийде золотавим і хрустким.

Очистіть персики від шкірки, вийміть кісточки і поріжте на часточки. У глибокій тарілці змішайте персики, цукор і ванільний екстракт. Розігрійте сковороду, викладіть на неї персики разом з усім цукром і соком і тушкуйте на середньому вогні, поки цукор не розплавиться і не стане густим сиропом. Зніміть з вогню.

У блендері змішайте знежирений сир з цукровою пудрою. Перекладіть в тарілку до використання.

Зберіть всі верстви мільфея разом. Для цього складіть 4 прямокутника тесту один на одного, зверху викладіть шар отриманого крему, потім кілька персикових часточок і знову 4 прямокутника тіста. Так само складіть ще 5 мільфея. Зверху посипте цукровою пудрою і подавайте.


рецепти по кроках
6
9
4
6
Тістечко з кукурудзяних паличок Лимонний чізкейк з ревенем Торт «Графские Руїни» кавовий Пиріг з білим шоколадом
Ще рецепти розділу ...
Мільфей з лимонним кремом

Кожен лист розділити на 2 частини. Тісто викласти на деко, проколоти в багатьох місцях виделкою. Запікати в розігрітій духовці 180С - 20 хвилин. Приготуван

Ягідний мільфей з морозивом

Кожен пласт ніжного листкового тіста нарізати на п'ять рівних квадратиків, які розкласти на деку і дуже швидко випекти, стежачи за тим, щоб не сг

Мільфей з ожиною

Розморозити тісто і ожину. Розкачати половину тіста, викласти на змащене деко і накрити пекарської папером. Зверху покласти обробну дошку

Хрусткий мільфей з кремом зі шпинату

Шпинат добре промити, дати стекти. Листя нарізати великими стрічками. Злегка посолити. Помістити шпинат в дуршлаг.помять і добре віджати від соку. В зі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої