Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мільфей з полуницею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто філо - 4 листа
  • масло вершкове - 30г
  • вершки (для збивання) - 250 мл
  • цукор - 2 ст.л.
  • ванільний екстракт - 1/2 ч.л.
  • полуниця (свіжа) - 400г
  • цукрова пудра - за смаком
  • м'ята (для прикраси). м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "

Щоб приготувати Мільфей з полуницею необхідно:

Один шар тіста викладіть на суху обробну поверхню, промажте його тонким шаром вершкового масла, покладіть зверху ще один шар тіста, знову промажте його. Повторіть так з рештою тестом, всього має бути 4 шару.

Розріжте тісто на 8 рівних прямокутників, розкладіть їх на деку на папір для випічки і випікайте 5-7 хвилин до готовності - тісто має стати золотавим і хрустким. Дістаньте з духовки і остудіть. Приготуйте крем, збивши до повітряної маси ваніль, цукор і вершки. Полуницю вимийте, наріжте великими скибочками.

Зберіть тістечко: на тарілку покладіть квадратик з тіста, потім покладіть крем, зверху - скибочки полуниці. Повторіть шари, поки їх не вийде чотири.


рецепти по кроках
9
5
10
5
Тортелліні з м'ясною начинкою в томатному соусі Курка зі сметаною і грибами Курка, запечена з селерою в сирному соусі з грибами Щи зі свіжої капусти
Ще рецепти розділу ...
Мільфей з сиром брі, в'яленими томатами і буряковим соусом

Для приготування соусу карамелізований цукор, влити апельсиновий, лимонний, буряковий фреші, лііровать на 50% від загальної маси, охолодити, ввести соєвий

Ягідний мільфей з морозивом

Кожен пласт ніжного листкового тіста нарізати на п'ять рівних квадратиків, які розкласти на деку і дуже швидко випекти, стежачи за тим, щоб не сг

Мільфeй з чорницею

Чорницю відтанути, відкинувши на сито. Один пласт тіста розкачати тонко і розділити на 3 частини. Кожен випікати в розігрітій до 200С духовці хвилин 5 -7.

Мільфей з вишнями і вершковим кремом

Червоне вино випарувати в сотейнику наполовину, додати вишню, цукор і корицю, готувати 5 хвилин і зняти з плити. Повністю остудити. Листкове тісто рас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої