Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мільфей з буряка і авокадо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк (відварена) - 2 шт.
  • авокадо - 1 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • лимон - 1/2 шт.
  • петрушка (подрібнена) - 2 ст.л.
  • овочевий бульйон - 100г
  • тофу - 50г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • насіння кунжуту - 1 ч.л.

Щоб приготувати Мільфей з буряка і авокадо необхідно:

Очищаємо авокадо і разом з 50 грамами бульйону складаємо в блендер, подрібнюємо. Добавдяем тофу, петрушку, сіль, залишок бульйону і збиваємо до однорідної маси. Буряк чистимо і нарізаємо тонкими кружечками. Складаємо в ємність рясно поливаємо соком лимона, даємо промаринуватися хв 10.

Формуємо порційно мільфей: На тарілочку викладаємо гурток буряка, крем. т.д. З розрахунку 1/2 бурякових гуртків. Причому починається і закінчується мільфей буряком.

Посипаємо кунжутним насінням. Подаємо з тостами.


рецепти по кроках
3
5
6
5
Діп з кабачків і авокадо Бутерброди з в'яленими томатами і пармезаном Суп з бринзою в мультиварки Сирники
Ще рецепти розділу ...
Мільфей з овочів з сиром тофу

Для початку нарізати цукіні уздовж, так щоб вийшли смужки, після чого обсмажити їх на грилі або на сковорідці з додаванням соєвого соусу і олив

Мільфей з лісових ягід і сиру рокфор

[P] Помідор нарізати тонкими кружальцями. Обваляти їх у борошні, скласти разом по дві скибочки, поклавши між ними листочок базиліка. Масло для фритюру розігрійте

Мільфей з легким кремом і віскі

Нарізати прямокутниками листкове тісто, змастити яйцем і посипати цукром і поставити в холодильник. Випекти листкове тісто. Збити вершки, додати з

Десерт мільфей з кремом з маскарпоне

Желатин замочуємо в холодній воді на 10 хв. Листкове тісто ріжемо на квадрати. Випікаємо при температурі 180С 10-15 хв. Готуємо сироп. Цукор заливаємо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої