Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Закуска листкова з яловичини і бринзи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина (відварна) - 300г
  • бринза - 100г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • рис (відварений) - 100г
  • майонез - 100г
  • редис - 5 шт.
  • яблука - 2 шт.
  • петрушка (корінь) - 1/2 шт.
  • родзинки - 3 ст.л.
  • кінза (подрібнена) - 1 ст.л. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Закуска листкова з яловичини і бринзи необхідно:

Яблука і редис очищають і нарізають кубиками, м'ясо - шматочками, бринзу натирають на крупній тертці. На блюдо сервіровки шарами викладають шматочки м'яса, терту бринзу, рис, яблука, редис, вимочений в окропі родзинки і очищений і подрібнений корінь петрушки.

Кожен шар солять, змащують майонезом. Закуску прикрашають зеленню кінзи і подають до столу.


рецепти по кроках
3
5
6
6
Рулетики з прошутто з молодим сиром Курячі нагетси в хлібній паніровці Печінковий торт Недільні сосиски
Ще рецепти розділу ...
Ковбаса, смажена з цибулею

Ковбасу нарізати кружальцями завтовшки 1/2 см, змастити густий гірчицею і обсмажити на сковороді. Лук багнисто нарізати і обсмажити до золотистого кольору. На о

Закуска листкова з яловичини і бринзи

Яблука і редис очищають і нарізають кубиками, м'ясо - шматочками, бринзу натирають на крупній тертці. На блюдо сервіровки шарами викладають шматочки м'яса

Закуска з відварних сосисок з сирним майонезом

Сир протерти через сито, додати майонез Calve, гірчицю, сіль, мелений перець і ретельно вимішати масу. Сосиски відварити (або обсмажити в сливочн

Сосиски в медовому і гірчичному соусі

Всі продукти для соусу варити в каструлі на слабкому вогні помішуючи приблизно 5 хв. Додати сосиски і варити на слабкому вогні 10-15 хв.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої