Вафлі з маскарпоне

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Вафлі з маскарпоне необхідно:

Приготувати тісто для вафель: збити білки. Перетерти жовтки з цукром, трохи залишити для крему. У жовтки для тесту додати вершкове масло і перетерти в ступці, потім додати вершки і половину збитих білків. Все збити міксером і поступово додати борошно, тісто має мати консистенцію густої сметани.

Крем з маскарпоне: сир, залишилися жовтки з цукром, другу половину збитих білків і сироп збити в однорідну масу. У вафельниці спекти вафлі. На порційну тарілку викласти по дві вафлі, полити їх кремом і прикрасити свіжими ягодами.

рецепти по кроках

Йогуртові вафлі

На водяній бані розтопити вершкове масло, потім трохи остудити. Яйця збити з цукром до утворення піни. Додавши йогурт і вершкове масло, ще ра

читати рецепт

Бельгійські вафлі з диким рисом

Білки відокремити від жовтків. З'єднати жовтки, кисляк, рослинне масло, молоко, посолити і збити міксером. Додати розпушувач, борошно і 2 ст.

читати рецепт

Солоні вафлі

Дріжджі розтерти до рідкого стану, додати теплу воду, молоко і сіль. Борошно просіяти в миску, додати теплу рідину і масло, вимішувати, збивши

читати рецепт

Вафлі рейнські

Для того щоб тісто вдалося, всі вихідні продукти - масло (маргарин), борошно, яйця, - повинні мати однакову температуру. Готуючи тісто, спочатку

читати рецепт