Пиріг з рікоттою і помідорами

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Пиріг з рікоттою і помідорами необхідно:

Готуємо тісто. Масло розтерти з сіллю. Додати яйце, перемішати. Додати розпушувач і борошно, замісити тісто.

Викласти тісто у форму (у мене форма діаметром 20 см), розрівняти, зробити бортики. На тісто покласти папір для випічки. Насипати горох або квасоля, розрівняти (це робиться для того, щоб тісто рівномірно пропеклося і корж не деформована). Поставити в розігріту до 180С духовку, випікати протягом 20-25 хвилин. Після приготування квасоля прибрати (можна використовувати наступного разу для випічки).

У блендер покласти рикотту і базилік. Перемішати. Якщо блендера немає, можна базилік дрібно нарізати і перемішати з рікоттою.

Помідори черрі розрізати на 2 частини (звичайні помідори нарізати кружечками). Викласти начинку на остиглий корж. На начинку викласти помідори.

рецепти по кроках

Пиріг зі сливами і маком

Дріжджове тісто приготуйте опарним способом. Мак промийте, відкиньте на марлю, дайте воді стекти. Вершки з'єднайте з молоком і маком, доведіть до кіпі

читати рецепт

Пиріг з горіхами пекан і ромом

Корж з листкового тіста укласти в змащену маслом форму і спечіть. Охолодіть його. Зменшіть температуру. Для начинки змішайте в мисці яйця, цукрово

читати рецепт

Пиріг з журавлиною і горіхами

Приготуйте листкове тісто. Спечіть корж, потім його остудіть. Зменшіть температуру в духовці до 180С. Для начинки змішайте у великій мисці цукор, м

читати рецепт

Відкритий яєчно-лимонний пиріг

Випекти тісто в сковороді, прикривши його фольгою так, щоб вийшла жорстка "Тарілка". Піч 20-25 хвилин при температурі 220С, видаливши фольгу за 10 міну

читати рецепт