Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажений інжир з рікоттою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 1/2 стакан
  • мед - 1/2 склянки
  • апельсинова цедра - 1 шт.
  • сушений інжир - 24 шт.
  • рикотта - 1 склянки
  • кориця (мелена) - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Смажений інжир з рікоттою необхідно:

Нагріти 3 склянки води, цукор, мед, смуги апельсинової цедри і терту цедру у великій каструлі на середньому вогні, помішуючи, поки цукор і мед не розчиняться, близько 3 хвилин. Зменшити вогонь до низького. Додати інжир, накрити кришкою і варити, близько 20 хвилин. Акуратно викласти інжир на тарілку шумівкою.

Збільшити вогонь і довести сироп до кипіння. Варити, поки сироп не загусне, від 4 до 5 хвилин. Повернутися в каструлю інжир і обережно перемішати з сиропом. Викласти 1/4 чашки рікотти в кожну з 4 чаш. Розділити інжир серед чаш і полити сиропом. Посипати корицею і подавати.


рецепти по кроках
5
4
3
4
Журавлина в цукрі Банани в карамелі Чорнослив з горіхами Мандарини в карамелі
Ще рецепти розділу ...
Виноград з портвейном і ванільним морозивом

Проколіть кінчиком гострого ножа кожну ягоду, збризніть вином, накрийте і помістіть в холодильник на кілька годин або до наступного дня. Подавайте

Банани в кунжутної карамелі

Змішуємо в кляр борошно, крохмаль, одне велике, злегка збите яйце, кунжутну олію і три столові ложки води. Розрізаємо банани уздовж навпіл, після

Абрикоси в цукрі

Абрикоси помити, розділити на половинки, видалити кісточки. Покласти плоди в киплячий цукровий сироп і уварити наполовину. Потім відкинути абрикоси на дур

Айва, груші та яблука із заварним кремом

Айву очистити від шкірки, крупно натерти або нарізати скибочками, залити 0,5 л води з розчиненим у ній склянкою цукру. Поставити па вогонь, проварити.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої