Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пангасіус в картопляної паніровці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пангасіус (філе) - 600г
  • яйце - 1 шт.
  • картопля - 3 шт.
  • сіль, приправа - за смаком
  • мука
  • рослинна олія.

Щоб приготувати Пангасіус в картопляної паніровці необхідно:

Філе нарізаємо на порційні шматки. Рибу посипаємо сіллю і приправами. Яйце збиваємо виделкою. Картоплю чистимо і натираємо на крупній тертці. Далі нашу рибку паніруємо в борошні, мачає в яйце і потім паніруємо в картоплі (притискаємо, щоб картопля пристав).

Після цих операцій відправляємо на сковорідку з розігрітою олією і обсмажуємо з двох сторін. Як гарнір хороший овочевий салат.


рецепти по кроках
5
4
3
4
Шніцель зі скумбрією Горбуша з розмарином Сазан з цибулею від Lana Balashina Риба Лучано в соусі з апельсинів і розмарину
Ще рецепти розділу ...
Сайда в хрусткій паніровці

Картоплю очистити, нарізати кружечками і відварити (10 хвилин) в підсоленій воді. Цибулю нарізати кубиками і пасерувати в половині масла. Петрушку поруб

Смажена акула зі свининою

Нарізати рибу, приправити сіллю і перцем, обваляти в кукурудзяній муці. Посмажити нарізану солону свинину в дрібній сковороді, шкварки видалити. У получ

Сардини в пиві

З борошна, пива і рослинного масла замісити рідке тісто. Додати сіль і збиті білки. Рибу випатрати, промити, посолити і добре обсушити в

Тріска по-астурийски

Цибулю дрібно рубають, обсмажують в половині вказаної кількості масла, додають борошно і смажать разом з цибулею. Потім обережно вливають воду і соус, хороший

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої