Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пангасіус зі смаженою цибулею під сирною скоринкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пангасіус (філе)
  • цибуля ріпчаста (величезний) - 2 шт.
  • лимон - 1/2 шт.
  • перець - за смаком
  • сир - 300г.

Щоб приготувати Пангасіус зі смаженою цибулею під сирною скоринкою необхідно:

Є такі рецепти які треба запам'ятати. Щоб було завжди смачно і тобі і родині. Такий ось вузлик на пам'ять народився раптово. Але виявилося що Юра давно вже балує себе такий смакотою, я підмазувати лише жалюгідною варіантом, Юра простить думаю, вже дуже треба щоб такий рецептик був у мене на моїй сторінці.

Філе размораживаем, маринуємо в лимонному соці, видавлений лимон кладемо сюди ж. Посипаємо сіллю, перцем. Кладемо в глибоку форму шарами перемежовуючи шари смаженою цибулею. Найжирніші шматочки кладемо на дно щоб жирок витапілся. Посипаємо зверху сиром. Ставимо на 180С на 40-60 хвилин.


рецепти по кроках
5
4
6
5
Скумбрія з травами і лимоном, запечена у фользі Лосось, запечений з моцарелою Лютефіск (Lutfisk) Форель, запечена у фользі
Ще рецепти розділу ...
Риба (лосось) запечена у фользі з яйцем

Половину підготовленої риби укласти шкірою вниз на лист фольги, скропити лимонним соком, посолити, обсипати рубаними яйцями, кропом, обкласти скибками

Збитки по-креольски

Лук обсмажити на оливковій олії, додати очищені і нарізані помідори, сіль, перець і часник. Тушкувати до повного випаровування рідини. Потім покладе

Йорж по-японськи

Рибне філе скропити соком лимона і залишити. Зелень для супу нарізати, згасити в маслі. Рибу посолити і поперчити і вкласти в каструлю з тушкованими про

Лосось в щавлевої соусі

Підготувати зелень і овочі: стебла селери нарізати тонкими смужками, розмарин розібрати на листки (стебла можна викинути). Перед приготуванням

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої