Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадна сирна паска з чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 500г
  • масло вершкове - 100г
  • сметана - 200г
  • вершки - 100г
  • шоколад чорний - 100г
  • чорнослив - 60г.

Щоб приготувати Шоколадна сирна паска з чорносливом необхідно:

Для приготування шоколадної сирної паски шоколад натерти на дрібній тертці. Вершки змішати з цукром. Додати шоколад. Шоколад, вершки і цукор перемішувати до тих пір, поки не буде крупинок. До сиру додати масло і сметану і перемішати виделкою. Сирну масу зробити однорідніше за допомогою блендера.

Чорнослив помити і порізати шматочками. У сирну масу додати шоколад і чорнослив. Все добре перемішати.

У форму для сирної паски (можна використовувати велику чашку для маленьких дитячих пасок, миску, сито, новий квітковий горщик і.т.д.) постелити мокру марлю, складену в 2 рази. Викласти сирну паску в марлю, зверху накрити марлею і поставити вантаж (можна поставити банку з водою).

Форму всяк випадок поставити на тарілку або в миску (якщо буде витікати сироватка) і прибрати в холодильник на 6-8 годин (краще на ніч).

Дістати форму з холодильника, перевернути сирну паску на тарілку і зняти марлю. Готову сирну паску можна посипати шоколадом, потертим на дрібній тертці.


рецепти по кроках
7
6
6
5
Пасха полунична (без яєць) Печена сирна паска Сирна паска з цукатами Сирна паска з імбирними цукатами
Ще рецепти розділу ...
Пасха графська

Сир покласти на добу під прес. Масло, сметану і 3 яйця з'єднати і довести до кипіння, безперервно помішуючи. Влити гарячу масу в сир, предва

Пасха медова

Сир протерти крізь сито, додати 7 жовтків, цукор, мед, і жирну сметану або вершкове масло. Викласти масу у форму, поставити під прес в холод

Великдень із шоколадом та горіхами

Шоколад натерти на тертці, змішати з цукровою пудрою. Горіхи порубати. Сир протерти через сито і розтерти з вершковим маслом. Додати сметану, ш

Заварна паска з цукатами

Розтерти сир з маслом, сметаною, жовтками, цукром, а потім, помішуючи, повільно довести до кипіння. Після кипіння відразу зняти і, поставивши каструлю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої