Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Великдень з білим шоколадом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 400г
  • сметана (30%) - 400г
  • білий шоколад - 200г
  • молоко - 1/4 склянки
  • сухофрукти і цукати - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Пасха з білим шоколадом необхідно:

У невелику каструльку налити молоко, покласти подрібнений білий шоколад, поставити на маленький вогонь. Почекати до тих пір, поки шоколад повністю не розплавиться. Змішати сир, сметану, теплий розтоплений шоколад, цукати і розпарені сухофрукти.

Тонку щільну тканину змочити водою і вистилати нею пасочницу. Сирну масу викласти у форму, зверху поставити вантаж і залишити на добу для стікання зайвої вологи. Через 6-12 год паску прибрати в холодильник. Якщо немає спеціальної форми - пасочніци, то приготувати паску можна в звичайному ситі або друшляку.

Готову паску перекинути на блюдо, форму і тканина зняти. Перед подачею паску зберігати в холодильнику. При нарізуванні ніж бажано змочувати в гарячій воді і потім насухо витирати серветкою.


рецепти по кроках
6
5
7
6
Печена сирна паска Сирна паска з імбирними цукатами Пасха полунична (без яєць) Сирна паска з цукатами
Ще рецепти розділу ...
Великдень ванільна

Сухий свіжий сир протирають крізь сито (желательнодважди), поступово вливають в нього вершки, акуратно змішують, завертають на 12:00 в салфет

Великдень з фісташками

Сир протерти через сито, змішати з дрібним цукром, ваніліном і яйцями. Потім додати масло і, попередньо подрібнені, фісташки. Масу расте

Великдень з вареним згущеним молоком

Всі інгредієнти перемішати і укласти у форму під прес на ніч або на добу. В якості форми можна використовувати салатницю або друшляк, попередньо

Великдень із шоколадом

Свіжий сухий сир двічі протерти через решето, змішати з вершковим маслом і сметаною, добре розмішати, додати нарізаних цукатів, шоколад, пре

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої