Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пасха полунична


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир (жирний) - 700г
  • сметана - 1/2 склянки
  • вершкове масло - 90г
  • полуниця (свіжа або заморожена) - 100г
  • ванілін - 1г
  • цукор - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Пасха полунична необхідно:

Сир пропустити через м'ясорубку на два рази. Додати сметану, цукор, ванілін, розм'якшене вершкове масло. Перемішати і додати полуницю порізану кубиками. Якщо використовуєте заморожену, то просто пам'ятаєте її і додайте в сир, паска вийти трохи рожевою.

Викласти у форму для паски з марлею. Накрити форму і поставити під прес в холодильник на 12 годин.

Коли рідина стече, форму перевернути паску викласти і прикрасити скибочками полуниці і посипкою.


рецепти по кроках
6
5
6
7
Сирна паска з цукатами Сирна паска з імбирними цукатами Печена сирна паска Пасха полунична (без яєць)
Ще рецепти розділу ...
Сирна паска

Жовтки протерти через сито і все добре збити міксером. Марлю покласти на друшляк, на неї викласти масу. Поставити в холодильник, щоб стекла рі

Сирна паска на водяній бані (Sibiryak)

Основа її в будь-якому варіанті - сир. Не поскупилася, купіть домашнього «недієтичних», раз на рік можна не рахувати калорії, правда? ... Та й вершки мул

Великдень вершкова (II)

Змішати вершки, сметану, молоко і поставити в остигаючу піч або духовку на 10 годин. Після утворення сиру злити сироватку на холоді, протерти

Великдень боярська

Сир двічі протерти через сито, додати збиті вершки, з'єднати з окремо розтертими до білого маслом, цукром і жовтками, додати подрібнені

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої