Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Великодній лимонний чізкейк


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мигдаль (пластівці смажені) - 3/4 склянки
  • цукор - 1.35 склянки
  • маца - 3/5 склянки
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • масло вершкове - 8 ст.л.
  • сир маскарпоне - 230г маскарпоне - М'який, свіжий вершковий сир білого кольору з Ломбардії, північній області Італії. Нагадує за смаком ... "
  • яйце - 3 шт.
  • цедра лимонна - 2 ч.л.
  • екстракт ванільний - 1 ч.л.

Щоб приготувати Великодній лимонний чізкейк необхідно:

Розігрійте духовку до 180С.

У комбайні подрібніть мигдаль, 0,6 склянки цукру, мацу і сіль до однорідного стану. Перекладіть в миску і додайте розм'якшене вершкове масло. Добре перемішайте. Викладіть тісто в круглу неглибоку форму і розподіліть тісто по ній. Запікайте до золотистого кольору приблизно 12-15 хвилин. Охолодіть у формі.

Зменшіть температуру в духовці до 150С.

У мисці міксером збийте маскарпоне і цукор, що приблизно 1-2 хвилини.

Зробіть маленьку швидкість у міксера і по одному введіть яйця, потім цедру і ваніль.

Поставте форму на деко. Наповніть корж начинкою і запікайте 45-50 хвилин, поки начинка не стане твердою по краях, але залишиться злегка желеподібної в центрі. Швидко дістаньте пиріг з форми і охолодіть 2-3 години.


рецепти по кроках
9
5
8
10
Лимонний чізкейк з ревенем Чізкейк з вишнею Чізкейк з грушами Чізкейк з нектаринами
Ще рецепти розділу ...
Сирний чізкейк з журавлиною

Борошно змішати з цукром, ванільним цукром і розпушувачем. Холодний маргарин, натерши на крупній тертці, висипати в борошняну суміш і швидко перетерти нд

Чізкейк з халвою і полуницею

Подрібніть печиво за допомогою м'ясорубки і з'єднайте його з вершковим маслом. Вбийте одне яйце. Перемішайте. Викладіть тісто у форму для запікання, сдел

Чізкейк агадір

Приготування тіста: змішати борошно, розпушувач, цукор і сіль. Дрібно нарізати масло, змішати з борошном, при необхідності додати 2 стіл. ложки холодно

Чізкейк ніжний (Trade winds cheesecake)

[P] Змішати компоненти основи для пирога і покласти тісто у форму. Випікати при 160 o C протягом 10 хвилин. [P] У великій мисці перемішати сир з цукром

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої