Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Великодні зайці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло (розм'якшене) - 125г
  • цукрова пудра - 1/2 склянки
  • ванілін - 1 ч.л.
  • борошно - 1 1/2 склянки
  • молоко - 2 ст.л.
для глазурі:
  • цукрова пудра (просіяну) - 1 склянка
  • вода - 4-5 ст.л.
  • харчовий барвник - за смаком.

Щоб приготувати Великодні зайці необхідно:

За допомогою електричного міксера збийте масло, цукор і ванілін до однорідної маси. За допомогою дерев'яної ложки всипте і умішайте борошно, а також достатня кількість молока, щоб вийшло м'яке тісто.

Перекладіть тісто на поверхню, злегка посипану борошном. Ще раз замішайте тісто і розділіть його на 2 частини. З кожної частини зробіть гуртки по 10 см в діаметрі і покладіть їх на жиронепроникним папір і поставте в холодильник на 40 хв, щоб вони застигли.

Гарненько прогрійте духовку, застеліть два дека папером для запікання. Розкачайте тісто до 5 мм шириною і виріжте за допомогою форми фігурки, тісто змішайте разом, розкачайте і знову виріжте фігурки. Повторюйте до тих пір, поки не використовуєте все тісто. Поставте фігурки в холодильник, щоб вони застигли.

Запікайте 12-15 хв в розігрітій духовці до золотистої скоринки, потім перекладіть на блюдо.

Зробіть глазур: змішайте цукрову пудру і воду, щоб утворилася щільна маса. Додайте кілька крапель харчового барвника і ретельно перемішайте. Перекладіть глазур в невеликий пакет, відріжте маленький кінчик з одного боку. Видавлюйте глазур на фігурки, прикрашаючи їх. Почекайте трохи, щоб глазур застигла, і подавайте на стіл.

Великодні зайці готові.


рецепти по кроках
5
8
5
6
Печиво «Котячі язички» Печиво Грибки Пісочне печиво з сушеної вишні Різдвяні печінки (Joulucookiet)
Ще рецепти розділу ...
Печиво пасхальне

Жовтки змішати з цукром, корицею, соком лимона, гусячим жиром і товченої мацою, щоб вийшло рідке тісто. Дати тісту постояти 1 годину, збити в кр

Печиво з лічі

Розм'якшений маргарин розітріть з цукром, додайте 4 яйця, борошно, соду і замісити тісто. Розкачайте тісто в пласт товщиною 3-4 мм і розріжте його на до

Цукрові великодні печива

Яйця розтерти з цукром, додати розм'якшене масло і лимонну цедру. Борошно просіяти гіркою, зробити поглиблення і вилити туди отриману суміш. Тісто

Печиво з сиру (llI)

Сир протерти крізь сито, щоб не було грудочок. Розтопити маргарин (можна використовувати вершкове масло). У борошні зробити заглиблення, додати з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої