Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чаудер з пікші з кропом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 25г
  • картопля - 300г
  • фенхель - 1 шт.
  • борошно пшеничне - 1 ст.л.
  • молоко - 400 мл
  • пікша (філе) - 450г
  • кріп - 15г
  • крем-фреш - 2 ст.л.
  • лимон - 1/2 шт.

Щоб приготувати Чаудер з пікші з кропом необхідно:

У великій каструлі розтопіть вершкове масло. Додайте очищений і нарізаний невеликими кубиками картоплю і дрібно нарізаний фенхель. Пасеруйте 5-6 хвилин до золотистого кольору. Додайте борошно, перемішайте і повільно, перемішуючи, введіть молоко. Готуйте ще 5-6 хвилин, поки картопля не стане м'яким.

Додайте нарізану невеликими шматочками рибу і готуйте ще 2-3 хвилини до готовності риби. Додайте дрібно нарізаний кріп і крем-фреш. Посоліть і поперчіть за смаком і перед подачею додайте лимонний сік.


рецепти по кроках
9
6
4
6
Жульєн в тесті Млинцевий торт з лососем і сирним сиром Перлова каша з куркою (в горщику) Татарська картопля
Ще рецепти розділу ...
Чаудер з пікші з кропом

У великій каструлі розтопіть вершкове масло. Додайте очищений і нарізаний невеликими кубиками картоплю і дрібно нарізаний фенхель. Пасеруйте 5-6

Чаудер з селерою

У блендері подрібніть половину селери, цибулі, цукіні, перцю, часнику, морквяний і селеровий сік. Додайте дрібно нарізані овочі, що залишилися, зм

Суп Чаудер з тріскою та Канадської Північної холодноводні креветки

У каструлі обсмажити бекон, додати зелений лук. Через 2-3 хвилини покласти в каструлю картоплю, кукурудзу і додати курячий бульйон. Тріску очистити про

Чаудер з індички з запеченими овочами

Очищені батат і моркву порізати кружальцями. Червоний цибулю нарізати восьмушки. У фенхеля зрізати зелень, бульба нарізати тонкими півкільцями. Подгот

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої