Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кукурудзяний чаудер з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бекон (тонкими брусочками) - 100г
  • картопля - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вода - 500 мл
  • консервована кукурудза (подрібнити, до пюре разом з рідиною) - 500г
  • вершки (20%) - 500 мл
  • твердий сир (російський, голандський) - 100г
  • сіль, чорний перець - за смаком.чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Кукурудзяний чаудер з сиром необхідно:

Картоплю почистити і нарізати кубиками, цибулю дрібно нарізати. Сир натерти на дрібній тертці. Бекон обсмажити в каструлі на середньому вогні до хрусткого стану. Половину викласти на тарілку, половину залишити в каструлі.

Викласти до бекону в каструлю картоплю і цибулю, готувати помішуючи 5 хвилин. Влити воду і додати кукурудзяне пюре, приправити сіллю. Довести до кипіння, зменшити вогонь, прикрити кришкою і готувати, помішуючи, на маленькому вогні 15-20 хв. поки картопля не стане дуже м'яким, злегка розвареним.

Розігріти вершки в сотейнику до початку кипіння, але не кип'ятити. Зняти з вогню, влити в суп, насипати тертий сир і прогріти, щоб сир розплавився. При подачі приправити свіжомеленим чорним перцем і беконом.


рецепти по кроках
7
5
5
4
Данський хліб на пиві Рулет з курки з грибами та моцарелою Соус айолі (aioli, all-i-oli) Куряча кошик з грибами
Ще рецепти розділу ...
Чаудер з селерою

У блендері подрібніть половину селери, цибулі, цукіні, перцю, часнику, морквяний і селеровий сік. Додайте дрібно нарізані овочі, що залишилися, зм

Суп Чаудер з пангасіуса

Розтопити на дні каструлі шматочок вершкового масла і готувати цибулю до розм'якшення, 5 хвилин. Влити воду, додати бульйонний кубик, нарізану селеру,

Чаудер з пікші з кропом

У великій каструлі розтопіть вершкове масло. Додайте очищений і нарізаний невеликими кубиками картоплю і дрібно нарізаний фенхель. Пасеруйте 5-6

Картопляний чаудер з копченою тріскою

Картопля, цибуля і селера наріжте невеликими шматочками. Покладіть в каструлю, залийте 2 склянками окропу і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, сле

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої