Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисова запіканка зі свіжою капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 3-4 шт.
  • масло пряжене - 1 ст.л.
  • рис - 1 склянка
  • сир або бринза - 100г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Рисова запіканка зі свіжою капустою необхідно:

Видалити качан капусти, розібрати качан на окремі листи, проварити кілька хвилин у підсоленій киплячій воді, відкинути на друшляк і дати стекти воді. Злегка обсмажити на топленому маслі нарізану цибулю, додати сирий рис і разом прогріти. Зняти з вогню, цибулю і рис перемішати з тертим сиром і зеленню. У змащену маслом форму укладати шарами листя капусти і рисову начинку. Останній шар - капуста. Залити невеликою кількістю гарячої води, змастити зверху сметаною, посипати сиром або бринзою і запекти в духовці. Подавати з зеленню.


рецепти по кроках
4
9
3
8
Гратен з цвітної капусти Овочі як в Анталії (овочі під сирною скоринкою) Сирна запіканка з цукіні і волоськими горіхами Тумбет (овочева запіканка)
Ще рецепти розділу ...
Картопляно-куряча запіканка з щавлем

[P] Куряче філе нарізати кубиками. Очищені картоплю і моркву натерти на крупній тертці. Ріпчасту цибулю і часник дрібно посікти. Збити виделкою яйця,

Запіканка з кабачків з фетою

[P] Покласти нарізані кабачки в друшляк на півгодини. Віджати рідину. Загасити цибулю в олії, додати кабачки, згасити ще пару хвилин. охолодити. [P] Ра

Запіканка з сочевиці з помідорами і беконом

Бекон нарізати поперек смужками товщиною приблизно 1 см. Цибулю очистити і нарізати якомога дрібніше. Часник розчавити, очистити і подрібнити. У холодну

Запіканка капустяна

Перемішати манку і молоко. Капусту дрібно порубати і, посоливши, добре пом'яти. Масло розтопити і вилити в манку. Розмішати. Вбити 2 яйця. Розмішати. До

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої