Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисова запіканка зі свіжою капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 3-4 шт.
  • масло пряжене - 1 ст.л.
  • рис - 1 склянка
  • сир або бринза - 100г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Рисова запіканка зі свіжою капустою необхідно:

Видалити качан капусти, розібрати качан на окремі листи, проварити кілька хвилин у підсоленій киплячій воді, відкинути на друшляк і дати стекти воді. Злегка обсмажити на топленому маслі нарізану цибулю, додати сирий рис і разом прогріти. Зняти з вогню, цибулю і рис перемішати з тертим сиром і зеленню. У змащену маслом форму укладати шарами листя капусти і рисову начинку. Останній шар - капуста. Залити невеликою кількістю гарячої води, змастити зверху сметаною, посипати сиром або бринзою і запекти в духовці. Подавати з зеленню.


рецепти по кроках
8
8
6
6
Рисова запіканка з курячою печінкою Рисова запіканка з скумбрією Картопляна запіканка зі шпинатом і кедровими горішками Погачіце (сербський хліб)
Ще рецепти розділу ...

[P] Для приготування запіканки за цим рецептом промийте рис, залийте теплою водою і залиште на 3 години. Потім відваріть рис в трьох склянках овочевого б

Рисова запіканка з строкатими овочами

[P] Зварити рис. Фенхель і перець нарізати соломкою. Гриби скропити лимонним соком. Подрібнити часник і розмарин. З помідорів зняти шкірку і нарізати.

Рисова запіканка з медом

[P] Зварений рис заправити вершковим маслом, сіллю, вибити в нього сире яйце, додати мелену корицю і перемішати. Половину рису викласти у форму, см

Рисова запіканка з шинкою і ковбасою

[P] Рис насиплемо в сито і під струменем холодної води промиємо, поки вода не буде чистою. Воду посолити і доведемо до кипіння, всипати в неї рис і під кришкою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої