Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисова запіканка з опеньками і фаршем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (пропарений) - 400г
  • фарш м'ясний (змішаний) - 150г
  • помідори (консервовані) - 9 шт.
  • опеньки - 1 банка
  • приправа хренодер - 200г
  • розсіл помідорний - 100г
  • вода - 50г
  • яйце - 2 шт.

Щоб приготувати Рисова запіканка з опеньками і фаршем необхідно:

Беремо консервовані опеньки. Беремо маленький помидорки. Помідори очистити від шкірки і порізати кубиками. Рис відварити до напівготовності. Остудити, змішати з яйцями і посолити.

Збираємо запіканку: шар рису, шар помідор, шар фаршу (фаршу можна більше ніж 150гр, у мене просто більше не було). Шар грибів поверх фаршу.

Викласти зверху залишився рис, і залити запіканку хренодером (він повинен бути рідким або замість нього можна взяти звичайний магазинний хрін, змішати його з томат. Пастою і водою). Влити розсіл від помідор і трохи води.

Накрити кришкою і поставити запіканку в мікрохвильовку 1000Вт на 30хв. Можна запікати в духовці до готовності рису.


рецепти по кроках
9
7
4
3
Свиняча шийка в яблучному соку з осінніми овочами Пиріг пісочний з опеньками Смажений перець з помідорами і яйцем Збірний салат з кальмарів
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з сухих грибів

[P] Сухі гриби промийте, замочіть в молоці і зваріть до готовності. Картопля відваріть до напівготовності в шкірці, очистіть і наріжте скибочками. Репч

Рибна запіканка з грибами під соусом бешамель

Нарізані шматочками гриби і рибу змішати в мисці і викласти у змащену жиром жароміцних форму. Для соусу бешамель розтопити невеликий шматочок слив

Грибна запіканка з сухарями

Очищені, промиті і обсушені свіжі гриби нарізати тонкими смужками і з'єднати з дрібно нарізаною цибулею, обсмаженою в олії, перемішати. У охоло

Запіканка з консервованої кукурудзи з грибами і сиром

Обсмажити гриби на маслі майже до повного випаровування рідини, зменшити вогонь, всипати 1 ст.л. борошна, приправити меленим чорним перцем, мускатним горіхом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої