Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з рису з яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 50г
  • яблуко - 100г
  • вода - 400г
  • яйце - 1 шт.
  • масло вершкове - 10г
  • сметана або сироп фруктовий - 30г
  • цукор - 15г
  • сіль - 2г.

Щоб приготувати Запіканка з рису з яблуками необхідно:

Рис перебрати і промити. Зварити його в підсоленій воді протягом 20 хвилин і відкинути на сито, щоб стекла вода.

Жовток змішати з 5 г м'якого масла. Білок збити в круту піну. Яблука вимити, очистити і нарізати скибочками.

Покласти варений рис в посуд, змішати його з яєчним жовтком, збитим білком і 10 г (чайною ложкою) цукру.

Змастити формочку маслом і викласти в неї половину заправленого рису. Зверху викласти скибочки яблук, посипати їх цукром і покрити все іншим рисом. Поверхня розрівняти, збризнути розтопленим маслом і запекти в духовій шафі.

Запіканку подавати на стіл, полив сметаною або фруктовим сиропом.


рецепти по кроках
8
8
5
11
Рисова запіканка з курячою печінкою Рисова запіканка з скумбрією Суп з фрикадельками Крот пиріг (Мaulwurf kuchen)
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з рису з шинкою і сиром

[P] Крупу всипають в молоко, закип'яченим з сіллю, і варять на слабкому вогні 20 хвилин. Поки йде варіння, шинку дрібно нарізають, а сир натирають на тертці з до

Рисова запіканка зі сливами

[P] Рис бланшируйте 5 хвилин, потім залийте гарячим молоком, посоліть, зваріть до готовності і охолодіть. Білки відокремити від жовтків. Рис перемішайте з ма

Запіканка з рису з куркою і шинкою

[P] Рис промивають і відварюють у підсоленій воді. Гриби і куряче філе промивають, нарізають соломкою і смажать на сковороді в рослинному маслі 5 хв. Д

Запіканка рисова з шоколадом

Рис перебрати, промити, залити водою і молоком, посолити і варити, поки рис не стане м'яким. Залишити охолоджуватися. Жовтки розтерти з цукром, масло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої