Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Збитки, тушкована в молоці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зубатка - 500г
  • борошно - 1 ст.л.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • лавровий лист - 1 шт.
  • молоко - 1.5 склянки
  • перець чорний (горошок) - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Збитки, тушкована в молоці необхідно:

Підготовлену рибу нарізати шматками, обваляти в борошні і злегка обсмажити. Потім покласти в посуд, змащену маслом, додати нарізану цибулю, перець (за смаком), лавровий лист, залити гарячим молоком і тушкувати на слабкому вогні до готовності.


рецепти по кроках
3
7
3
3
Форель, припущена в білому вині Тріска з яєчним соусом Тушкована з овочами білуга Короп, тушкований з виноградом і мигдалем
Ще рецепти розділу ...
Риба, тушкована по-волжски

Підготовлене рибне філе нарізати на шматки, обсушити, посолити. Натерти на тертці цедру лимона, віджати з лимона сік і окропити їм рибне філе. Лук

Рагу з вугра

Підготовлену рибу залити оцтом і поставити в прохолодне місце на 1 годину. Потім обсушити, посолити, обваляти в борошні і обсмажити. З'єднати з обсмаженою

Тріска, запечена з естрагоном

Щедро умочіть шматочки тріски в розм'якшене вершкове масло. Змішайте сіль, перець, естрагон і в цій суміші обваляйте тріску. Розкладіть рибу на проти

Риба фарширована кашею

У цілій тушки риби відрізати голову і видалити нутрощі, не розрізаючи черевця. Рибу добре промити, посолити і начинити гречаною кашею, змішаною з п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої