Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пшоняної-рисова каша


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшоно - 1/2 склянки
  • рис - 1/2 склянки
  • вода - 2 склянки
  • молоко - 2 склянки
  • цукор - 3-4 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • вершкове масло - за смаком.

Щоб приготувати пшоняної-рисова каша необхідно:

Приготування каші з рису і пшона. Відміряти потрібну кількість пшона і рису. Висипати їх в загальну каструлю, де будемо варити кашу. Промити, залити водою і поставити варитися на повільному вогні. Бажано щоб каша варилася під кришкою.

Час варіння з моменту закипання 20-25 хвилин. За цей час вся вода повинна вбратися або -виваріться. Поки каша вариться на воді, закип'ятити молоко.

В варену кашу додати гаряче молоко, цукор, сіль. Добре все перемішати і поставити варитися ще на 15 хвилин на повільному вогні. Щоб зайва волога не википала, варити кашу під кришкою. Готову кашу розкласти по тарілках і додати вершкове масло за смаком.

Пшоняної-рисова каша готова. Дітлахи з'їли її швидко і з задоволенням, ніж мене дуже сильно порадували. Що ж до смаку це каші, в пропонованих пропорціях вона не схожа на пшоняну або рисову кашу окремо, а абсолютно самостійно і смачна страва.


рецепти по кроках
3
9
5
5
Пшоняна каша з картоплею Гарбузова каша з пшоном Пшоняний Крупеник Шортбред (масляне печиво)
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з пшона з сиром та родзинками

Пшоно промийте кілька разів і зваріть на молоці з маслом, з'єднайте з протертим сиром, додайте родзинки, сирі яйця і цукор. Все добре перемішайте,

Коровай солодкий

Варять в'язку пшоняну кашу, охолоджують до 60-70С, додають в неї яєчні жовтки, розтерті з цукром, родзинки і добре перемішують. Потім додають збиті

Пшоняний коровай

Зварити на підсоленому молоці в'язку пшоняну кашу і дати їй охолонути. Відокремити яєчні жовтки від білків. Жовтки змішати з охолодженою кашею, білки добре

Каша пшоняна з чорносливом і грецькими горіхами

Чорнослив вимити, видалити кісточки, а м'якоть дрібно нарізати. Покласти його в каструлю, залити холодною водою і варити на слабкому вогні 5-7 хвилин. Потім в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої